酒对于老百姓来说不陌生，茶同样不陌生；亲朋好友在一起的时候，想必不是喝酒就是饮茶了。喝酒有酒杯，喝茶那必须要有茶具啊！

从生活来说，酒和茶都是必不可少的；酒不可多喝，可是茶最好就是多喝；酒喝多了伤身，茶喝多了可是好处大大的。据有关调查查证，喝酒带来的危害主要来自乙醛，酒精在消化道被吸收进入血液，除了不到10%的量是以乙醇原形由肾和肺排出，主要的代谢发生在肝脏。而其中乙醇本身具有一定的毒性外，危害最大的就是乙醛了，对许多组织和器官都都有毒性，可能造成DNA损伤，也被认为有多种致癌效应。在动物试验中甚至用乙醛来做癌症模型的诱变剂。可见，如果体内的乙醛堆积起来，对健康很不利的。

简单来说，酒精首先经乙醇脱氢酶（ADH）催化，代谢得到乙醛，进一步在乙醛脱氢酶2（ALDH2）的作用下转化为乙酸，乙酸再参与到体内的多个代谢途径中，最终得到二氧化碳和水。但如果ALDH2除了问题，乙醛就容易大量堆积，很快你就会脸红。这种基因缺陷在东亚人中最为常见。约有36%的东亚人会出现喝酒脸红的现象。乙醛在体内自留的时间越长，对身体的损害就越大。

茶，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。

基本上来说，在唐代以前，茶是药。而经过陆羽的等人的弘扬发展，茶就变成了今天我们众所周知的一种饮品。而且茶的益处可是远远大于敝的。据小编所知，茶属碱性，而人体健康而言，大部分的身体都是呈酸性的，然而疾病也都是在酸性环境下生存，若是身体变为弱碱性或者碱性，那这个人绝对是健康的（从医学角度来说的）。而就现实来看，每天都喝茶的人，基本都会长寿，身体健康。

茶叶中所含的成份很多，将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰 、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。茶叶中的这些成份，对人体是有益的，其中尤以锰能促进鲜茶中维生素C的形成，提高茶叶抗癌效果。。

所以说，不论是社交还是独处，茶还是益处良多。希望大家多喝茶，健健康康。

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