1、CH3OH是甲醇，和甲醇反应基本上是酯化，所以C7H6O2应该是一个酸又由于羧酸有一个不饱和度，所以除去一个COOH后发现剩下的是C6H5，又有四个不饱和度可以判定是一个苯基所以这个反应就是苯甲酸和甲醇的酯化反应方程；甲醇与水混溶，苯不溶于水，分液后可分离出苯，然后蒸馏可得到甲醇，在乙酸钠和苯甲酸钠的溶液中加入适量稀硫酸，生成苯甲酸和乙酸，苯甲酸在室温下的溶解度是034g。

2、甲醇和苯甲酸醋化反应中，最后合成的酯类，可选用无水氯化钙，无水硫酸钠等干燥剂，用于干燥苯甲酸甲酯将一定量的干燥剂加入产品中，搅拌，最后过滤出干燥剂，即可得到基本无水的苯甲酸甲酯。

3、先甲醇后苯甲酸，后者密度大。

4、反相色谱法中，极性大的先出来苯甲酸的极性大于甲醇， 因此苯甲酸先出峰。

5、苯甲酸易溶于甲醇中，出现的沉淀可能是苯甲酸的杂质，也可能是甲醇含有微量的碱性化合物和苯甲酸成盐析出。