1、化学与生活，复习乙醇性质。

2、通过乙醇分子结构模型认识乙醇分子的结构和性质，体会乙醇分子中的官能团羟基对乙醇性质的影响，形成“结构决定性质”的思。

3、会运用乙醇的结构分析其化学性质下方视频可预览完整课件，感谢您的支持教材2019人教版高中化学必修二课件名称731 乙。

4、11分钟来源空白乙醇的催化氧化1物理性质特别提醒除去乙醇中的水需加生石灰吸水，然后蒸馏2分子结构3化学性质1与。

5、实验研究发现，乙醇的分子式为 C2H6O，请同学们用手中的球棍模型搭建乙醇的结构式，少停这是同学们搭建出来的两种结构黑球是C红球是H蓝球是O这两种结构式写出来就是 到底是哪种结构呢？下面我们通过实验探究演示实验 这是钠，这是乙醇，取钠块少量放入盛有乙醇的试管中，观察现象，并听声音，观察到有气泡冒出钠块沉在试管底部无声音，塞上带针头的橡皮塞，验纯后点燃出来的气体，发现可以燃烧用气球收集气球会飘上天空说明是氢气讨论 该实验说明C2H5OH与钠可以反应，那么乙醇的结构式是哪种呢？为什么？ 学生回答 因为乙烷不与钠反应，乙醇与钠反应说明乙醇结构中有不与碳相连的氢原子。

6、乙醇性质及用途的学习，能让学生认识到官能团与物质结构的联 系，在帮助学生形成“结构决定性质，性质决定用途”有机物认识思。