因为饱和碳酸钠指的是碳酸钠的水溶液，而乙醇和水之间是可以以任意比例互溶的，因此乙醇实际上是溶解在碳酸钠溶液水里面，而并不是被碳酸钠吸收了碳酸根可以结合水中的质子即氢离子生成碳酸氢根和碳酸，并且能结合酸中的质子释放二氧化碳所以碳酸钠在酸碱质子理论中属于布朗斯特碱。

而乙醇和水之间是可以以任意比例互溶的，因此乙醇实际上是溶解在碳酸钠溶液水里面，而并不是被碳酸钠吸收了碳酸根可以结合水中的质子即氢离子生成碳酸氢根和碳酸，并且能结合酸中的质子释放二氧化碳所以碳酸钠在酸碱质子理论中属于布朗斯特碱。

碳酸钠的用途很广，一般都是利用它的碱性1可用于制造玻璃，如平板玻璃瓶玻璃光学玻璃和高级器皿2可利用脂肪酸与纯碱的反应制肥皂3在硬水的软化石油和油类的精制冶金工业中脱除硫和磷选矿以及铜铅镍锡铀铝等金属的制备化学工业中制取钠盐金属碳酸盐漂白剂。

饱和碳酸钠溶液是电解质溶液，乙醇分子的极性较强，与水互溶，而乙醚的极性较弱，在水中的溶解度本身就不如乙醇，而在电解质的浓溶液中乙醚的溶解度就更小了百度五秒出答案，有空提问没空百度我也是服。

因为乙醇溶于水所以能够被碳酸钠溶液吸收，而因为碳酸钠在乙醇中溶解度较小所以在无水乙醇中会部分析出。

作用饱和碳酸钠的作用是溶解乙醇吸收乙酸并且减小乙酸乙酯的溶解度是为了能让乙酸乙酯可以析出化学品的纯度多在995%以上质量分数，又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱国际贸易中又名苏打或碱灰它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃玻璃制品和陶瓷釉的生产还广泛用于生活洗涤。

一般是加无水碳酸氢钠，因为碳酸钠不溶于乙醇，但会吸收部分水，保证乙醇的浓度。

无水碳酸钠可与水化合生成一水合碳酸钠结晶水合物，然后蒸馏。

实验室制乙酸乙酯时，加入饱和碳酸钠溶液的目的是为了中和未反应的酸由于乙醇与水是无限互溶的，因此，过量的乙醇通过溶于无机碳酸钠水溶液中而去除，而乙酸乙酯在水溶液中的溶解度较小，所以不溶于饱和碳酸钠溶液。

不溶于乙醇根据查询分析测试百科网可知碳酸钠化学式为Na2co3，俗名纯碱苏打碱灰洗涤碱，普通情况下为白色粉末，有一定的腐蚀性，能与酸进行中和反应，不溶于碱，所以碳酸钠不溶于碱性乙醇。

能但是我不同意 idislikeu 的观点因为还是会有影响的，比如说，氯气易溶于水，但是不易溶于氯化钠饱和溶液乙酸乙酯微溶于水，但是在饱和碳酸钠溶液中它的溶解度会下降。