物理性质 别名木醇，木精 甲醇结构式 2外观与性状无色澄清液体，有刺激性气味微有乙醇样气味，易挥发，易流动，燃烧时无烟有蓝色火焰，能与水醇醚等有机溶剂互溶，能与多种化合物形成共沸混合物，能与多种化合物形成溶剂混溶，溶解性能优于乙醇，能溶解多种无机盐类，如碘化钠。

结构简式CH3OH 碳以SP3杂化，四面体结构，不是正四面体直接与碳相连的三个氢原子共平面与氧相连的氢不在此平面中氧和碳也不在此平面。