甲醇的香气 ，似酒精的香气 ，但淡薄柔和一些其味也与乙醇类似 ，在感官上不易分辨对可疑为甲醇或工业酒精兑制的酒 ，要送食品质量检测部门进行理化检验判定我国 蒸馏酒及配制酒卫生标准gb2757 一 81 中规定 以谷类为原料的酒中甲醇含量不得超过 004 克 100 毫升 以薯干及代用品为。

当你买到了这样一瓶伪造身份的酒，可以送到质检部门检验它的酒精度乙酸乙酯当酒精度超过58°或乙酸乙酯小于200或150，就非常有可能是食用酒精勾兑酒如果其中醛类超标，那就是根本不能喝的工业酒精酒图 终端君温馨提醒这种鉴定方法只能作为参考我们可以判别哪种酒千万别喝，但不能确定哪。

都不是，是化学试剂酒精的国标GBT 6782002 化学试剂 乙醇无水乙醇，这是对化学实验室所用的化学试剂酒精做出的标准，分为优级纯，分析纯，化学纯三个等级。

食用酒精一般用于生产烈性酒，包括伏特加威士忌金酒龙舌兰朗姆酒以及部分采用“液态发酵法”的中国白酒都是以精馏酒精加入纯净水制成，有时会根据需要加入香料或食用香精等食品添加剂以改善口感有时一些食用酒精也会被当做酒精饮料在市场上出售，如波兰生产的“Spirytus Rektyfikowany”伏特加俗称“。

这个应该是浓香型的五粮液酒，等级为优级我们要明白中国白酒按国家标准分为3类分别是固态法白酒，液态法白酒和固液法白酒 固态法白酒 用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名这也是传统酿造法粮食的主要成分是淀粉，微生物酒曲把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精粮食还含有脂肪，蛋白以及很多种。

上世纪90年代末，白酒勾兑技术被许可，这样白酒行业的量所谓固液法生产，就是在粮食酿造的酒中，加入酒精勾兑虽说酒精酒无论是酒质还是健康度来说，都是比不上纯粮酒的，但是它的生产是合法的当然，合法的是用食用酒精生产的酒精酒而并非是工业酒精所生产出来的白酒但固液法白酒不适合长期存放。