化学式CH3OH通常由一氧化碳与氢气反应制得有毒又称“木醇”或“木精”，并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等是无色有酒精气味易挥发的液体用于制造甲醛和农药等，大量饮用会导致死亡，误饮5～10毫升能双目失明甲醇系结构最为简单的饱和一元醇。

甲醇又称羟基甲烷，是一种有机化合物，是结构最为简单的饱和一元醇，其化学式为CH4O，基本有机原料之一，用于制造氯甲烷甲胺和硫酸二甲酯等多种有机产品也是农药杀虫剂杀螨剂医药磺胺类合霉素等的原料，合成对苯二甲酸二甲酯甲基丙烯酸甲酯和丙烯酸甲酯的原料之一甲醇的主要应用。

甲醇英文methanol，通常缩写通常是MeOH甲醇Methanol，Methyl alcohol又名木醇，木酒精，甲基氢氧化物，是一种最简单的饱和醇化学分子式为CH3OH，分子结构C原子以sp3杂化轨道成键，0原子以sp3杂化轨道成键分子为极性分子甲醇介绍甲醇系结构最为简单的饱和一元醇，又称“木醇”或“木精”。