乙醇的挥发性无水乙醇具有较高的挥发性，能够快速蒸发并释放出气味，当乙醇与其他化合物如酚酞和氢氧化钠混合时，其挥发性会增加，从而导致气味更为明显。

乙醇化学式为C2H6O乙醇ethanol是一种有机化合物，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，化学式为C2H6O，俗称酒精乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物乙醇能与水以。

乙醇在常温常压下是一种易燃易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用具有特殊香味，并略带刺激微甘，并伴有刺激的辛辣滋味易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶能与氯仿乙醚甲醇丙酮和其他多数有机溶剂混溶乙醇与甲醚互为同分异构体乙醇的用途很广。

1酒精有醇香气味酒精通常指乙醇乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物乙醇能与水以任意比互溶，能与氯仿乙醚甲醇丙酮和其他多数有机溶剂混溶2乙醇可。

物理性质1酒精有特殊气味，水没有气味2水的密度大于酒精，可以用相同体积的液体来称量，质量小的是酒精化学性质1酒精可以燃烧，水不能2 加入碘，碘的水溶液是蓝色，碘的酒精溶液是黄色。

比水稍高作为溶剂，乙醇易挥发，且可以与水乙酸。

我想我回答这个问题是最权威的，无水乙醇闻上去有一股很浓的清酒的味道，但和清酒有不太一样，味道不那么浓郁，但很清冽瓶装的无水乙醇在离瓶口10厘米以外气味就不是很浓郁了，这也是我喝下去之前没有及时反应过来的主要原因当然不排除刚睡醒脑子有点迷糊刚进嘴的一瞬间，第一感觉是热，像喝。