1、用化学方法鉴别甲醇，乙醇，丙酮的方法1向三份试样中加入少许金属钠，金属钠表面没有气泡生成的是丙酮，而另两份试样金属钠表面有气泡生成2向另两份试样分别加入碘，然后加入氢氧化钠溶液，注意不要剧烈震荡，有黄色沉淀生成的是乙醇，没有黄色沉淀生成的是甲醇甲醇是无色有酒精气味易挥发的。

2、根据与羟基直接相连的碳的级数去判断醇的级数，若与羟基相连的碳是1°碳伯碳，则该醇为一级醇，如乙醇CH3CH2OH若与羟基相连的碳是2°碳仲碳，则该醇为二级醇，如2丙醇CH3CHOHCH3若与羟基相连的碳是3°碳叔碳，则该醇为三级醇，如叔丁醇CH33COH注意甲醇不是；用溴水，甲醇全变暗红，二甲苯上部变红，DMF下部变红，上部澄清 三者分别与水混合，分层的为二甲苯在另外两种液体的纯净物中加五水硫酸铜固体固体变白的为DMF，另一种为甲醇；方法一取两试管，分别装入适量待鉴别液，加入适量浓硫酸，两试管同时加热，迅速加热至170，收集产生气体，通入溴水中能使其褪色的，是乙醇反应所产生的气体乙醇与浓硫酸发生消除反应，生成乙烯，乙烯与溴水反应，使溴水褪色甲醇与浓硫酸反应，不产生能使溴水褪色的气体方法二鉴别乙醇和甲醇可以。

3、甘氨酸具有氨基酸的通性，具有两性甲酸乙酸可以根据酸性差异判断，甲醇可以根据溶解度来区分；醇类化合物的定性鉴别方法如下1碘化钠试剂法 僵化钠试剂是一种常用的鉴别醇的试剂将少量础化钠溶于水中，加入待测醇，观察颜色变化如果溶液变成黄色或橙色，则说明是甲醇如果溶液变成蓝色，则说明是乙如果溶液变成绿色，则说明是丙醇2氯仿试剂法 氯仿试剂也是一种常用的鉴别醇的试剂将；甲醇和乙醇的鉴别方法有以下几种1使甲醇和乙醇分别与碘和氢氧化钠反应，有黄色晶体生成者为乙醇，无此现象者为甲醇2将甲醇和乙醇分别用热铜丝或氧化铜氧化，随后加入品红试剂，当滴加稀硫酸溶液紫色不消失者为甲醇，紫色消失者为乙醇3分别向甲醇和乙醇中加入铬酸及几滴浓硫酸，温热后溶液呈；首先利用银镜反应，出现银镜的就是醛，没有现象就是醇这样就分成了两组，一组甲醇，乙醇一组甲醛，乙醛由于乙醛有紧靠着羰基的甲醛，采用碘仿反应，使得碘溶液褪色的就是乙醛了，甲醛没有现象 乙醇由于会被碘酸氧化成乙醛，这样以来，同样采用碘仿反应，出现现象就是乙醇，没有现象的就是甲醇了。

4、甲醇和乙醇的鉴别方法有以下几种1甲醇蓝色火焰乙醇淡蓝色火焰很不容易分清楚啊所以看火焰颜色我们先不考虑2，用测假酒的方法或用高锰酸钾氧化分别生成甲酸和乙酸，甲酸有醛基可发生银镜反应 太烦琐了，也不考虑3，性状为无色澄明液体微有特臭，味灼烈易挥发，易燃烧，燃烧时显淡。

5、用新配置的氢氧化铜，出现蓝色溶液的是甘油用碘仿反应来鉴别乙醇再用高锰酸钾，有气泡产生的是甲醇，剩下的就是苯甲醇了。