酒精的工业生产方法 可分为发酵法和化学合成法两大类1发酵法 是利用淀粉质原料或糖质原料，在微生物的作用下生成酒精，根据原料的不同，又可分为A淀粉质原料发酵生产酒精 这是我国当前生产酒精的主要方法，它是利用薯类谷物及野生植物等含淀粉的原料，在微生物的作用下将淀粉水解为葡萄糖。

工业酒精的生产通常包括发酵和蒸馏两个主要步骤首先，酿酒厂使用玉米薯类等富含淀粉的原料进行发酵处理，生成含有乙醇的发酵液随后，通过蒸馏技术将乙醇从发酵液中分离出来，并进一步提高其纯度通过这种方式得到的乙醇溶液即为工业酒精值得注意的是，这一过程需要在严格的工艺条件下进行，以确保产品的。

1发酵法 糖质原料如糖蜜亚硫酸废液等和淀粉原料如甘薯玉米高梁等发酵发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，曾是生产乙醇的唯一工业方法发酵法的原料可以是含淀粉的农产品，如谷类薯类或野生植物果实等也可用制糖厂的废糖蜜或者用含纤维素的木屑。

工业酒精大部分是用玉米和薯类发酵制造的，酒精燃烧是无色或者是微黄和微兰的火苗，出现黑烟，就证明酒精中含有其它物质，这肯定不是纯酒精。

工业酒精的纯度一般为95%和99%主要有合成和酿造玉米或木薯两种方式生产，合成的一般成本很低，乙醇含量高，酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于1%主要应用于精细化工，塑料等领域，用来制造甲醛醋酸氯甲烷甲氨硫酸二甲酯等多种有机产品，也是农药医药的重要原料之一。

工业酒精不是甲醇，只是混有甲醇工业酒精即工业上使用的酒精，也称变性酒精工业火酒工业酒精的纯度为95%和99%主要有合成和酿造玉米或木薯两种方式生产，合成成本低，甲醇含量高，所以价格便宜酿造的工业酒精乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于001%，价格较贵甲醇的用途1用于生产。

工业酒精即工业上使用的酒精，也称变性酒精工业火酒工业酒精的纯度一般为95%和99%主要有合成和酿造玉米或木薯两种方式生产，合成的一般成本低，甲醇含量高，所以价格便宜酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于001%，价格比较贵工业乙醇含量为95%化学式C2H5OH相对密度。