水乙醇都是极性溶剂，所以只要找一个非极性的分子就可以了比如苯，四氯化碳，二硫化碳 无机物中不溶于水且不溶于酒精的物质也很多，比如硫酸钡氯化银···；是用 相似相溶原理 解释极性物质易溶于 极性溶剂 ，非极性物质易溶于非极性溶剂水的极性很强，甲醇，乙醇，丙醇 均有较强极性，所以易溶碳原子 较多的 高级醇 随碳原子增加，羟基的作用减小，极性逐渐下降，所以水溶。

酒精能溶于水的原因1酒精和水都是极性分子，根据相似相溶的原理，水和酒精互溶，所以酒精在水中溶解度大2酒精中含有乙醇，乙醇分子间可以形成氢键，水分子间也可以形成氢键，两者之间也可形成氢键，所以可以相互溶解；是用相似相溶原理解释极性物质易溶于极性溶剂，非极性物质易溶于非极性溶剂水的极性很强，甲醇，乙醇，丙醇均有较强极性，所以易溶碳原子较多的高级醇随碳原子增加，羟基的作用减小，极性逐渐下降，所以水溶性降低。

水和酒精能够以任意浓度进行互溶既然是任意浓度的互溶，压根就不会存在什么饱和分层之类的情况，更不受二者体积或者质量比例的限制说白了就是二者之间你无论怎样勾兑，都能彻底溶解。

乙醇难溶于水吗有毒吗

1、当水中含有微量宜春市可以萃取，采用一般的方法就可以但由于乙醇可以溶于水和乙酸乙酯，所以当水中含有大量乙醇时，乙醇相当于表面活性剂或者说是助溶剂所以乙醇水乙酸乙酯三种液体会混溶很难萃取。

2、但是，例如甲醇乙醇醋酸等简单的醇和酸都可以溶于水，一般地，结构简单且含有羟基的有机物都可以溶于水芳香烃主要来源于煤焦油和石油芳香烃难溶于水，溶于有机溶剂石蜡难溶于水，易溶于芳香烃。

3、酒精能溶于水，且能以任意比例溶于水，乙醇英语Ethanol，结构简式CH3CH2OH是醇类的一种，是酒的主要成份，所以又称酒精，有些地方俗称火酒，是可再生物质化学式也可写为C2H5OH或EtOH，Et代表乙基乙醇易燃，是。

4、是的，乙醇属有机溶剂，根据相似相溶，乙醇更溶于有机溶剂。

乙醇难溶于水吗为什么

乙醇和水四氯化碳均互溶，水与四氯化碳不互溶用水洗涤四氯化碳时，水中不含乙醇，充分混摇后，假如四氯化碳中乙醇的浓度降低水中乙醇的含量增加，达到浓度相等，结果是四氯化碳中醇减少这样多洗几次后，四氯化碳中的乙醇。