1、可以被酶分解酶作用说认为摄取酒精以后在人体内的代谢，是由肝脏承担的酒精被吸收后进入肝脏，由肝脏细胞中的乙醇脱氢酶ADH催化作用下，将乙醇转化为乙醛乙醇脱氢酶对血液中低浓度的乙醇有极强的催化能力，在酒精代谢上。

2、酒精，也称为乙醇，主要通过饮酒进入人体从口中摄入后，酒精通过食道到达胃肠道，在那里被吸收到血液中，大约需要3小时吸收到血液中的酒精约5%通过肺部呼吸排出，约5%通过肾脏中的尿液排出肝脏中约90%的酒精被分解代谢。

3、摄入体内的酒精乙醇除极少量经呼吸和尿排泄外，95％以上在体内分解代谢，而肝脏是乙醇代谢的重要器官在周围组织内进一步氧化为二氧化碳和水，其余者在肝内进入糖和或脂肪池，或进入三羧酸循环而氧化分解乙醇和乙醛都。

4、分类 教育科学 科学技术 解析乙醇经胃肠道吸收进入人体血液，有10%左右以原体直接排出体外，其它的先经乙醇脱氢酶氧化成乙醛，再经醛脱氢酶的作用迅速转化成无毒性的乙酸，排出或参与其他人体循环。

5、酒精在体内的代谢过程，主要在肝脏中进行，少量酒精可在进入人体之后，马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外，绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用，生成乙醛，乙醛对人体有害，但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸乙酸。

6、一般来说，人体内代谢分解乙醇的器官主要是肝脏酒精经过人体的胃肠道吸收之后，会在肝脏处分解但是肝脏的分解能力有限，为了身体的健康，建议少饮酒，养成健康的饮食习惯肝脏在身体里发挥着重要的解毒作用，当乙醇进入人体。

7、一般情况下，饮酒者血液中乙醇的浓度blood alcohol concentration，BAC在30~45分钟内将达到最大值，随后逐渐降低当BAC超过1000mgL时，将可能引起明显的乙醇中毒摄入体内的乙醇除少量未被代谢而通过呼吸和尿液直接排出外。

8、虽然人体对血中乙醇浓度升高程度的耐受性个体差异比较大，但是血液乙醇致死的浓度并没有差异大多数成人致死量是一次饮酒相当于纯酒精250500mL因此推荐戒酒或限酒，特别反对长期酗酒，或者是一次过量的饮酒酒精代谢注意事项。