工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇酒精1发酵法，发酵法的原料可以是含淀粉的农产品，如谷类薯类或野生植物果实等也可用制糖厂的废糖蜜或者用含纤维素的木屑植物茎秆等这些物质经一定的预处理；工业制备乙醇的方法1发酵法 糖质原料如糖蜜亚硫酸废液等和淀粉原料如甘薯玉米高梁等发酵发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，曾是生产乙醇的唯一工业方法发酵液中的质量。

因为95%酒精是比较容易通过蒸馏得到的较高纯度的产品，如果要更高纯度，因为乙醇和水形成共沸物，靠简单蒸馏已经不能提高乙醇纯度了，就需要加入其它物质再蒸馏，增加了成本所以一般作为溶剂或燃料的乙醇，95%的比较划算工；酒精的工业生产方法 可分为发酵法和化学合成法两大类1发酵法 是利用淀粉质原料或糖质原料，在微生物的作用下生成酒精，根据原料的不同，又可分为A淀粉质原料发酵生产酒精 这是我国当前生产酒精的主要方法，它是。

工业生产乙醇主要采取哪种途径,为什么

1发酵法 糖质原料如糖蜜亚硫酸废液等和淀粉原料如甘薯玉米高梁等发酵2乙烯水化法 乙烯直接或间接水合乙烯直接水化法，就是在加热加压和有催化剂存在的条件下，是乙烯与水直接反应，生产乙醇。