葡萄不需要去皮酿造，而荔枝等果皮无法食用的水果，必须要去果皮后再酿造，否则，酿出来的果酒里甲醇等有毒有害物质含量过高4我们知道葡萄是不去核酿酒的，但是，有些水果必须要去核...